Рубрика: Кулинарные рецепты

Летние легкие десертные супы из сезонных ягод

  

Окрошка на квасе или на кефире — главный вопрос, который решают миллионы людей каждое лето. И не приходят к единому ответу. Да и не надо. Лучше приготовьте окрошку с клубникой или черешней по нашим рецептам: её точно будут есть все и по поводу заправки наконец договорятся. Главное правило — не называйте эти десертные супы супами при детях, они могут отказаться их есть просто из-за названия (суп — это же ску-у-учно!). Так что это у нас десерты, просто десерты. Лёгкие, летние,… Далее… »

Хрустящие и вкусные слойки с яблоками. Быстро и просто

  

Сегодня расскажу вам про слойки с начинкой из яблок. Рецепт подойдёт даже самой занятой хозяйке. Готовятся они очень быстро и без особых усилий! Ингредиенты: Слоеное пресное тесто — 0,5 кг; Яблоки — 4 шт; Яйцо — 1 шт; Сахар — 50 гр; Масло сливочное — 30 гр; Корица. Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления… Далее… »

Печем творожный пирог с клубникой

  

Прошу любить и жаловать — творожный пирог с клубникой. Это тот случай, когда творожник мало чем уступает чизкейку. Вы будете приятно удивлены насыщенным сочным вкусом творожника с изумительной ноткой ягодной свежести и его потрясающей воздушной структурой. ⠀ Готовить, готовить и ещё раз готовить! Тем более что впереди ягодный сезон — творожник будет прекрасен с любыми ягодами! Что нам понадобится Песочное тесто:… Далее… »

Нежнейшая заварная пасха 3 шоколада с цукатами

  

ОПИСАНИЕ Нежнейшая заварная пасха с тремя шоколадными вкусами. Очень вкусная и красивая. За рецепт большое спасибо Юлии Комиссаровой edimdoma.ru. Время приготовления около 1 часа На 4 порции понадобится: творог 650 гр. сливки 33-35% 200 мл. сливочное масло 100 гр. яйца куриные 3 шт. сахар 120 р. сахар ванильный 30 гр. шоколад черный горький 50 гр. шоколад молочный 50 гр. шоколад… Далее… »

Постный стол: сочный рулет с изюмом и лимонной цедрой

  

Сегодня хотим предложить вам попробовать испечь замечательный постный рулет с изюмом и лимонной цедрой для воскресного семейного чаепития. Также можно испечь и не постный вариант, когда поста нет. Для приготовления теста используем рецепт универсального теста для пирожков, рулетов, пиццы и другой выпечки: Что понадобится: Мука — 550 гр. (500 гр. — в тесто, 50 гр. — на подсыпку) Сахар — 70-75 гр…. Далее… »

Постный стол: теплый салат из киноа с креветками

  

Теплые салаты с крупами или бобовыми – прекрасная альтернатива традиционному ужину. К тому же в одном блюде сочетаются и овощной салат, и горячее с гарниром, а значит, готовить придется меньше. Сегодня предлагаем вам рецепт тёплого салата с киноа. Кино́а (лат. Chenopōdium quīnoa), или Квино́а, или Ки́нва — хлебная зерновая культура, семейства Амарантовые (Amaranthaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой… Далее… »

Постный стол: вкусный пирог с орехами и сухофруктами

  

Если во время поста к вам собираются гости на чай, очень выручит простой пирог или печенье. Один из самых удачных вариантов, проверенных временем, — манник. Время приготовления около 1 часа. Для приготовления понадобится: 1 стакан воды; 1 стакан манки; 1 стакан сахара; по 0,5 стакана муки и измельченных орехов (или сухофруктов по желанию); 7 ст.ложек растительного масла; 0,5 ч.ложки разрыхлителя… Далее… »

Кухня Великого поста: спагетти по-итальянски

  

Готовим вместе со священником Петром Гурьяновым. Батюшка увлечённый кулинар и на своём канале в YouTube предлагает видео постных рецептов. Для приготовления нам понадобятся: спагетти, маслины без косточек — 2 банки, помидоры — 5 штук, чеснок — 4-5 зубчиков, оливковое масло для жарки, соль, сахар, черный перец. Чеснок мелко нарезаем. Маслины режем колечками. На помидорах делаем надрезы и заливаем их кипятком… Далее… »

Масленица: блины и блинчики по необычным рецептам

  

Блины на минеральной воде Газированная минеральная вода – 0,5 л Мука – 1,5–2 стакана Яйца – 1–2 шт. Масло растительное – 1–2 столовые ложки Сахар –2 столовые ложки Соль – на кончике ножа В муку добавить яйца, соль, сахар и взбить, доливая минеральную воду. Добавить масло, перемешать и сразу выпекать. Блины на кефире Кефир – 0,5 л Мука – 1–1,5… Далее… »

Рыбные блюда: белая рыба в кляре с зеленью

  

Хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная рыбная мякоть внутри — отличное блюдо для любого стола. Обязательно побалуйте себя этим вкусным и запоминающимся блюдом. Рыба в кляре с зеленью готовится 20-30 мин. Порция рассчитана на 2 персоны. Для приготовления этого блюда вам понадобится блендер. Ингредиенты Белая рыба (судак, треска, налим или щука) 100 гр. Яйца 3 шт. Сливочное масло 40 гр. Мука 20 гр. Свежий укроп… Далее… »