Если во время поста к вам собираются гости на чай, очень выручит простой пирог или печенье. Один из самых удачных вариантов, проверенных временем, — манник.
Время приготовления около 1 часа.
Для приготовления понадобится:
- 1 стакан воды;
- 1 стакан манки;
- 1 стакан сахара;
- по 0,5 стакана муки и измельченных орехов (или сухофруктов по желанию);
- 7 ст.ложек растительного масла;
- 0,5 ч.ложки разрыхлителя теста.
Способ приготовления:
Сахар смешать в миске с манкой, залить горячей водой. Через полчаса добавить масло, разрыхлитель и подсыпать муку до консистенции густой сметаны.
В последнюю очередь вмешать орехи (по желанию их можно заменить мелко нарезанными сухофруктами, например, курагой и изюмом).
Перелить в смазанную форму. Выпекать, проверяя готовность зубочисткой.
Приятного чаепития!
Рецепт и фото из архива прихожанки нашего храма Любови Разореновой