Постный стол: вкусный пирог с орехами и сухофруктами

  

Если во время поста к вам собираются гости на чай, очень выручит простой пирог или печенье. Один из самых удачных вариантов, проверенных временем, — манник.

Время приготовления около 1 часа.

Для приготовления понадобится:

  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан сахара;
  • по 0,5 стакана муки и измельченных орехов (или сухофруктов по желанию);
  • 7 ст.ложек растительного масла;
  • 0,5 ч.ложки разрыхлителя теста.

Способ приготовления:

Сахар смешать в миске с манкой, залить горячей водой. Через полчаса добавить масло, разрыхлитель и подсыпать муку до консистенции густой сметаны.

В последнюю очередь вмешать орехи (по желанию их можно заменить мелко нарезанными сухофруктами, например, курагой и изюмом).

Перелить в смазанную форму. Выпекать, проверяя готовность зубочисткой.

Приятного чаепития!

Рецепт и фото из архива прихожанки нашего храма Любови Разореновой